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梅が・・・来た。

今年、梅干しに挑戦予定。
予約注文した小梅1kg が届いてしまった~やるしかない(笑)
そう、自分を追い込むために注文したのだ。

しかし、あのクックパッドでさえ、簡単♪ではない、レシピの数々。
梅干しは相当「手間」かかりそう。

漬ける前からカビを心配してしまう。
あーいっそのこと、また梅酒にしてしまおうか(笑)

誰か漬けて~!(逃げ腰)
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No title

梅干しって、結構上級者向けの品なのね。知らなかった~。私もいつかマイ梅干しできるようになりたいな。前回、おなかがいっぱいになっちゃって、梅酒飲めずに残念だった。次回、ぜひ!

日本の帰省、楽しすぎて、もう次の帰省について考え中。早すぎるよね?お土産たくさんいただいて、本当にありがとう。アンパンマンのお皿、楽しく使っています。昨日はヨーグルトを食べたよ。

Re: No title

なんかね、梅酒も瓶やらリキュールやら氷砂糖やら必要だけどね…梅干しは梅壺(?)と塩と重しと…干すためのザル??などなど準備がいるでよ~。
ジュップロックでもできるっていうけど、汁がこぼれてきても面倒だし、やっぱり壺で漬けたいなぁ。
明日やるしかないよ。明日やるよ(笑)けど、1キロ用のツボの重しが売り切れてたんだよーどうしよう?

塩麹、持って帰れた??検疫通った??

アンパンマンのお皿使ってくれているのね~うちのは安物だからすっかりプリントはがれている上に、なんか油汚れが落ちにくいのだよ(-_-;)新しくしないとだめだね。

> 梅干しって、結構上級者向けの品なのね。知らなかった~。私もいつかマイ梅干しできるようになりたいな。前回、おなかがいっぱいになっちゃって、梅酒飲めずに残念だった。次回、ぜひ!
>
> 日本の帰省、楽しすぎて、もう次の帰省について考え中。早すぎるよね?お土産たくさんいただいて、本当にありがとう。アンパンマンのお皿、楽しく使っています。昨日はヨーグルトを食べたよ。

No title

塩麹持って帰れたよ。問題なかった~。問題あったのは、パスポート更新したのに、esta情報に反映してなくって、アメリカの入国でちょっと待ったくらい。今週末にビンを買って、塩麹生活はじめるよ!

Re: No title

そりゃ、よかった!塩麹ライフ、ハマってください。
パスポートのトラブルって、すごいイヤだよね…。

> 塩麹持って帰れたよ。問題なかった~。問題あったのは、パスポート更新したのに、esta情報に反映してなくって、アメリカの入国でちょっと待ったくらい。今週末にビンを買って、塩麹生活はじめるよ!
プロフィール

koalamok

Author:koalamok
2007年正職員を辞め、シドニーで主婦生活、第一子出産。帰国後は福岡へ。2011年震災前に福島で里帰り&第2子出産。2012年より京都に転居し、2014年に第3子をもうけ、2015年独学で保育士資格取得後に保育士勤務開始。3年目になりました。まだまだ経験足りません(涙)

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